专利类型： 中国发明申请
专利权人： 新疆农业科学院微生物应用研究所
发明人： 付建红;姚斌;石玉瑚;孟昆;欧阳平凯;袁铁铮
专利号： CN200710100484.7
摘要： 本发明公开了一种耐冷居泉沙雷氏菌(Serra tiafonticola)xjFl CGMCC No.1971，通过对菌株特性、产酶条件和酶学性质的研究，探明了新的磷脂酶A1基因包含两个开放阅读框plA和plS，plA基因被证实编码磷脂酶A1，plS基因编码磷脂酶A1的辅助蛋白。本发明涉及含有该基因的重组质粒和重组菌体，该基因表达产物磷脂酶A1在低温条件下显示活性，可应用于油脂精练等工业过程中可简化生产工艺、节能降耗、提高产品质量、保护环境、降低生产成本，具有重要的现实意义。
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