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一种藻渣膳食纤维的制备方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 中国水产科学研究院南海水产研究所

发明人： 戚勃;杨贤庆;马海霞;岑剑伟;李来好;陈胜军;刁石强;石红;吴燕燕;郝淑贤;魏涯;赵永强

专利号： CN201110080128.X

摘要： 本发明公开了一种藻渣膳食纤维的制备方法，包括以下步骤：选取藻渣，先采用浸洗和梯度离心方式进行除杂净化处理，再将除杂净化处理后的藻渣利用复合植物水解酶酶解，最后经脱水、干燥和粉碎即可获得藻渣膳食纤维。该方法可以实现海藻渣的高值化回收利用，提高海藻原料利用率和经济效益，解决藻渣环境污染和琼胶生产企业的废物处理技术难题，同时对琼胶加工企业延伸产品加工链及膳食纤维生产工厂的工艺改造具有重大提升作用。

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