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南海区半封闭型海湾规模化养殖技术研究

文献类型： 获奖成果

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获奖名称： 科学技术奖

获奖等级： 二等奖

关键词： 规模化养殖;规模;技术;封闭;技术研究;海湾;养殖;模;南海区;南海;规模化;研究;海;养殖技术

第一完成单位： 中国水产科学研究院南海水产研究所

获奖时间： 2004

摘要： （一）课题来源与背景 国家“九五”攻关专题96-008-03-04。 （二）技术原理及性能指标 1.技术原理：应用生态学、水产养殖学和渔业环境学等原理进行研究。 2.性能指标： 1）浅海滩涂牡蛎等多元规模化养殖模式：产量达2280公斤/亩，纯利增加40%。 2）水池规模化养殖模式：池塘虾、蟹混养为139.2公斤/亩，纯利提高40%；鱼塭鱼、贝、藻综合生态养殖为1145.9公斤/亩，纯利增加110%； 3）鲍水池工厂化养殖为13.44公斤/平方米，纯利为208元/平方米。 4）了解和掌握了养殖示范区水体环境、沉积环境和生物环境因子的时空变化特点和规律，结合各种养殖模式，探讨了红海湾规模化养殖区生态模型，初步提出了养殖水域的养殖容量。 （三）技术的创造性与先进性 1.从高效可持续利用和发展出发，对海湾各种主要养殖项目进行养殖模式的优化和布局的调整，建立了浅海滩涂多元立体化生态养殖模式。 2.在广东红海湾首次引进太平洋牡蛎养殖获得成功，并采用联桩吊养与底养结合，实行浅海滩涂贝类多元养殖开发。 3.进行鱼塭细基江蓠繁枝变种、近江牡蛎、对虾、鱼等综合生态养殖，其中江蓠和牡蛎实行吊养与底养结合的立体养殖方式。 4.在鲍工厂化养殖中设计“光生态型”附着板，达到高效培苗效果，提出和建立了工厂化高效、健康养鲍技术体系。 5.建立综合污染指数法、类比分析法和风险影响分析法相结合，对海湾水域和所建立的养殖示范区环境质量和潜在风险影响进行评价和预测，首次提出和应用神经模糊系统研究和评估了红海湾养殖区的环境容量。 （四）技术的成熟程度，适用范围和安全性 1.技术的成熟程度：本项目各项技术已在生产中得到应用和推广，有较高技术成熟度。 2.适用范围：本技术适用于南方半封闭型海湾的规模化养殖技术开发，其中： 1）内湾浅海滩涂水域可直接应用本项目中的“太平洋牡蛎联桩吊养与近江牡蛎肥育为主的浅海滩涂多元养殖技术”。 2）海水盐度6.50—20.00的咸淡水鱼塭可直接应用本项目中的“鱼塭细基江蓠繁枝变种、近江牡蛎等综合养殖技术”。 3）海水盐度不低于28.00的开敞型海湾或其它海湾湾口段潮上带区域，可直接应用本项目中的“鲍工厂化养殖系统生态原理及优化技术”。 4）养殖环境与影响评价、渔业生态环境保护、水产增养殖规划等可直接应用本项目中的“养殖环境质量与潜在风险影响评价”。 3.安全性：本技术符合可持续利用原则，各种模式具有良好的环境效应。 （五）应用情况及存在的问题 1.应用情况：项目所建立的各种养殖模式的单产水平、利润有了明显提高，养殖模式的环境效应良好，获得经济效益（利润）4482.26万元，促进了红海湾海水养殖的可持续发展，并初步辐射饶平、惠来、海丰、陆丰、惠州、珠海及全省重点海湾等海域，产生直接经济效益约9.5亿元，对渔业结构调整，繁荣渔区经济和富裕渔民，产生了显著社会效益和生态效益。 2.存在问题：1）有关海湾养殖容量研究由于所涉及生物种类及影响因子复杂，目前国内外尚处于起步阶段，在未来相当长的时期内应继续加强研究。2）大水体规模化养殖的敌病害防治如鱼塭综合养殖的敌害防治及鲍工厂化养殖的病害防治等技术仍有待作进一步研究。 （六）历年获奖情况 该成果刚鉴定，尚未申报成果奖。

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