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豫东平原强筋小麦高产优质栽培技术研究与应用

文献类型: 获奖成果

作者:

作者机构: 河南农业大学;河南省农业科学院;商丘市农业局;柘城县农业局;商丘市睢阳区农业局

获奖名称: 科学技术进步奖

获奖等级: 三等奖

关键词: 优质栽培;技术;栽培;平原;强筋小麦;优质;技术研究;栽培技术;高产优质栽培;小麦;强筋;高产优质;豫东;研究与应用;豫东平原;研究;豫;高产

第一完成单位: 商丘职业技术学院

获奖时间: 2016

摘要: 进行10多项科技攻关研究,取得了大量的科研成果,发表科研论文19篇,其中核心期刊论文13篇。实现了砂壤质潮土强筋小麦高产优质和郑麦7698强筋小麦超高产栽培目标。实现了以下创新: (1)研究出一整套在次适宜种植区的砂土、砂壤土区强筋小麦既显著提高产量又改善籽粒品质及面粉二次加工品质(即保优增产)的综合技术措施。 (2)明确了砂壤土强筋小麦氮肥施用(运筹)技术指标。氮肥(尿素含N46%)施用总量为450kg/hm2,磷肥(重过磷酸钙含P2O5 46%)施用量337.5 kg/hm2,钾肥(氯化钾含K2O 60%)施用量337.5 kg/hm2。氮磷钾总有效养分比例(N:P2O5:K2O)为1:0.75:0.98。磷肥、钾肥全部作基肥,氮肥采取“底追均衡供应”(底、追肥量各占50%),“追肥两次分配”(拔节期追施30%,孕穗期追施20%),即“532”施肥技术模式。 (3)明确了砂壤土磷肥施用量对强筋小麦产量及品质的影响。磷肥(P2O5)适宜施用量为180 kg/hm2。增施磷肥(60~300 kg/hm2)对改善强筋小麦的主要品质均有一定效果,主要品质指标均达一级标准。 (4)明确了砂壤土地区强筋小麦施钾增产保优效果。在豫东砂壤土区耕层土壤速效钾(K2O)含量为90 kg/hm2左右的条件下,在施用氮磷肥的基础上,增施钾肥(K2O)60~300 kg/hm2,强筋小麦增产18.7%~41.4%,平均增产30.6%。增施钾肥小麦籽粒蛋白质含量平均为15.32%,平均提高1.72个百分点,相对提高12.6%。 (5)明确了施用麦糠对砂质潮土物理性状的影响及强筋小麦增产效果。在豫东砂土区现行的生产、生态及技术条件下,施用麦糠750~4500 kg/hm2,土壤容重降低0.05~0.12g/cm3;0~20cm土层土壤坚实度平均降低0.46~3.03kg/cm3;每100kg麦糠增产强筋小麦46~64kg,平均53kg。 (6)明确了砂壤土强筋优质小麦有机与无机肥料适宜配比。在砂土区中等肥力条件下,有机与无机肥料配合施用,能使强筋优质小麦的产量显著增加,蛋白质含量提高,加工品质得到改善。有机与无机肥料的最佳配比为1:2。 (7)明确了施硫对强筋小麦产量及品质的影响。沙壤质潮土施用硫肥20~100kg/hm2,使小麦增产5.9%~12.2%,籽粒蛋白质含量提高1.2个百分点,湿面筋含量提高5.0个百分点,沉降值增加5.2mL。适宜的硫肥施用量为60kg/hm2。 (8)筛选出适于砂壤质潮土强筋小麦增产提质的叶面肥。从增产保优的综合效应看,以磷酸二氢钾、BN丰优素和富硒液肥3种叶面肥效果最好。 (9)筛选出适于砂壤质潮土强筋小麦高产优质的杀菌剂。既使强筋小麦增产又保优的杀菌剂为三唑酮和烯唑醇;不同生育期应用杀菌剂,基本上不影响强筋小麦的品质,其应用效果主要取决于杀菌剂种类及喷洒次数。 (10)明确了国审强筋小麦新品种郑麦7698的生长发育特性,提出了郑麦7698超高产栽培的技术路线和综合配套技术措施。从2010年开始,连续5年对郑麦7698进行了试验研究、示范推广。2011年河南省科技厅组织专家现场机收实产验收,商丘市睢阳区路河镇岳庄村郑麦7698百亩方平均亩产740.3公斤,15亩方平均亩产达到756公斤,创河南省优质强筋小麦高产纪录。 (11)建立了强筋小麦高产优质栽培数学模型。建立了产量、粗蛋白质含量、湿面筋含量、吸水率、面团形成时间、面团稳定时间和弱化度等7个目标性状的数学模型。 (12)鉴定出了氮素吸收、转化利用效率高的强筋小麦品种。。 (13)筛选出适于砂壤质潮土高产优质的强筋小麦半冬性品种。综合优劣排序前5个品种是:豫麦68、西农979、新麦18、郑麦366、皖麦38。通过试验示范,证明了郑麦7698在豫东平原的优质超高产性能,被农业部门确定为强筋小麦高产创建的主推品种。 2008-2014年累计推广强筋小麦高产优质栽培技术258.7万亩,新增总产5639.6万公斤,新增产值17125.9万元。减少不合理用肥用药,节约投资3828.8万元,累计增收节支总额达20 954.7万元。投入产出比由1:1.95提高到1:2.15。增强了广大农民的小麦生产无公害意识,提高了强筋小麦高产优质栽培技术的标准化水平,提高了强筋小麦产业化水平,丰富了强筋小麦高产优质栽培的理论与实践,可为相同相似生态类型区强筋小麦大面积高产优质栽培技术综合开发提供借鉴。

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