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蚕豆新品种“早生615”筛选与应用

文献类型： 获奖成果

作者：

作者机构：

获奖名称： 科学技术奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 品种;筛选;蚕;蚕豆;新品种

第一完成单位： 福建省农业科学院作物研究所

获奖时间： 2005

摘要： 　　本项目是福建省科技厅于1999年立项的科技项目（编号99－Z－99）。本研究针对我省冬闲耕地、劳力、气候等农业资源丰富的现状和冬季农业种植结构调整的需要，从引进品种资源入手，通过多年品种比较试验、鉴定和生产示范，筛选出适应我省生态条件的蚕豆新品种“早生615”，并研究其良种反季节繁育、种子精选、包衣、贮存、销售和品质栽培配套技术。“早生615”在全省表现出粒大、早熟、高产、适应性广、品质优良、抗病性强等优点，经福建省分析测试中心检测：鲜籽粒含粗蛋白7.1%、粗脂肪0.24%、淀粉8.95%、粗纤维3.2%、总糖（以葡萄糖计）12.6%，粉质强，口感甜美，是高蛋白质低脂肪的保健蔬菜。该品种的推广应用对加大我省冬季农业开发力度，提高冬季耕地的利用率和产出率，增加农民收入，发展农业和农村经济具有重要作用。 　　蚕豆是冬季豆科作物，发展菜用蚕豆具有社会、经济、生态三大效益。除采收青豆荚作为蔬菜外，青秸秆是很好的畜牧饲料和绿肥，且蚕豆可以固氮并有大量根茎残留和生理落叶可显著改良土壤、促进农业可持续发展。我省人多地少，发展冬季蚕豆不与水稻生产争时争地，意义重大，前景广阔。

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