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郑麦9962等优质专用小麦新品种选育及应用

文献类型： 获奖成果

作者：

获奖名称： 科技进步奖

获奖等级： 二等奖

关键词： 专用小麦;新品种选育;品种;专用;品种选育;小麦新品种;优质;小麦;优质专用小麦;优质专用;选育;新品种

第一完成单位： 河南省农业科学院小麦研究中心

获奖时间： 2015

摘要： 进入20世纪90年代后，市场对优质专用小麦的需求十分迫切，生产上利用的品种存在“高产不优质、优质不高产、优质不优价”的问题。针对市场需求和生产问题，制定”优质是核心，高产是基础，多抗是保障”的育种策略，育成中筋品种郑麦9962、弱筋品种郑丰5号、强筋品种郑麦98，分别通过国家、河南省审定，并获植物新品种权保护。在品种选育与应用方面取得以下突破。 1、利用太谷核不育小麦，构建基础群体，组建“优化杂交群体”，创建一套优质专用小麦育种体系，丰富了太谷核不育轮回选择技术体系。 ①构建基础群体。项目组于上世纪八十年初开始设计利用太谷核不育材料的特异性，创建了多抗、高产、优质基础群体。 ②群间轮选群体改良。通过轮回选择集优交配，组建高产、多抗及高产、优质”优化杂交群体”，实现多个目标基因的聚合；结合杂交育种、分子标记辅助选择，选育出高产、优质、多抗小麦新品种郑麦9962、郑丰5号。从优质轮回选择群体，选育出优质可育株Ta95133，经系谱选择，选育出郑麦98。 ③品质与产量选择并重。在选择过程中，对农艺性状和品质性状同时进行选择。其中早代进行蛋白质含量、沉降值等指标的筛选；中、高代进行粉质仪、面筋仪等指标的测定及烘焙、蒸煮品质的分析。采用生化、分子标记等技术对优良麦谷蛋白亚基等进行鉴定和选择。创造逆境鉴定抗逆性及广适性。实现了优质专用小麦育种技术的集成创新，有效解决优质与高产、抗逆、广适性难以有机结合的技术难题。 2、育成优质、高产稳产、多抗广适的面条型品种郑麦9962，糕点、饼干型品种郑丰5号，面包面条兼用型品种郑麦98，实现了优良性状的集成创新。 ①综合品质指标优：郑麦9962、郑丰5号、郑麦98品质指标分别达到优质中筋、弱筋和强筋麦标准。 ②实现了优质与高产的结合：在大面积生产中，郑麦9962、郑丰5号和郑麦98万亩示范方平均亩产量分别达611.66、511.63和606.4公斤，创造了弱春性品种、春性品种和优质强筋小麦品种的高产典型。 ③实现了优质与抗性的结合：郑麦9962抗倒，抗条锈、白粉病。郑丰5号耐旱抗干热风，高抗白粉病、中抗条锈病。郑麦98半冬性，抗寒性好，矮秆抗倒，中抗白粉、条锈病。 3、在全国率先制定出稻茬麦区“四改一防”、优质强筋品种”三不一改”水氮调控为核心的优质高产高效生产技术规程，研制出专用粉生产工艺，确保大面积原粮的品质稳定性和加工适用性，实现了产业化开发。截止2014 年累计收获面积3602 万亩，实现增产效益12.98亿元，粮食、食品加工企业节本增收，效益显著。 本项目创新形成一套优质专用小麦育种体系，丰富了太谷核不育轮回选择技术体系，引领了河南省小麦轮回选择育种技术；育成的郑麦9962、郑丰5号、郑麦98促进了黄淮麦区乃至我省小麦种植结构调整；研制出的配套技术，确保了生产原粮的安全性和品质一致性，带动了粮食和食品加工业的发展，缓解了对国外优质麦的依赖。

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