您好，欢迎访问甘肃省农业科学院 机构知识库！
甘肃省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

农产品质量近红外快速检测技术研究

文献类型： 获奖成果

作者：

获奖名称： 科技进步奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 检测技术;快速检测技术;技术;质量;检测;品质;近红外;技术研究;农产品;快速检测;产品;红外;产品质量;快速;农产品质量;研究

第一完成单位： 甘肃省农科院畜草与绿色农业研究所

获奖时间： 2009

摘要： 　　《农产品质量近红外快速检测技术研究》项目，是由甘肃省科技厅以科学事业费科研项目于2003年批准立项，项目编号：QS031-C31-18，总经费10万元。 　　1.征集筛选了甘肃省玉米、大麦、小麦、糜子、谷子、油菜等六类作物具有统计学意义的定标样品771份。定标样品按国标测定方法进行粗蛋白、粗脂肪、赖氨酸、硬度、湿面筋等主要品质指标的测定，首次建立了玉米、大麦、小麦、糜子、谷子、油菜六类作物主要品质指标IA-450型近红外光谱仪测定及近红外定标方程26个，其中玉米5个，大麦7个，小麦4个，糜子4个，谷子 5个，油菜1个，定标方程的相关系数大、可靠性高（Rc=0.8759～0.9979，SEC=0.0079～1.3104）。通过定标方程的构建，使近红外快速检测的准确性、稳定性、重现性都有大幅度提高。 　　2.首次在国内构建了糜子粗蛋白、粗淀粉、粗脂肪和水分的近红外快速检测定标方程，其定标相关系数分别为0.9738、0.9002、0.8759、0.9842，该技术已用于糜子样品各项指标的快速检测。 　　3.构建的小麦、大麦和玉米主要品质指标的近红外定标方程相关系数高于国内相关报道。其中：小麦湿面筋定标方程的定标相关系数达0.9707，比国内报道的0.8900高0.08；大麦粗蛋白和粗淀粉、玉米粗脂肪和粗蛋白定标相关系数分别为0.9947、0.9742、0.9872、0.995，均高于国内相关报道。 　　4.编写农产品质量近红外快速检测操作技术规程28个，其中近红外光谱仪操作规程1个、近红外光谱仪定标方程的构建操作规程1个、近红外光谱仪快速检测技术操作规程26个。 　　该成果在作物新品种选育、农产品品质检测、农产品质量监管及我省农产品质量快速检测技术的发展方面具有重要意义，应用前景广阔。目前，采用研究形成的近红外快速检测技术，已完成1312份小麦样品和63份谷子样品共计6000多个项目次的检测，取得了良好的经济效益和社会效益。

  • 相关文献

[1]培肥方式对国槐移栽苗生长的影响. 冯海山. 2019

[2]旱作春小麦垄膜沟种微集水种植技术研究. 杨封科. 2004

[3]我国农药残留检测技术现状与展望. 王东晖,车宗贤,宋政平. 2006

[4]再谈提高我省啤酒大麦质量和品质问题. 王效宗. 1999

[5]张掖地区土壤微量元素空间分布及其对农产品质量的影响. 周俊,杨子凡,董博,牛怡. 2014

[6]快速检测技术在食品检测领域中的应用. 王青,徐美蓉,黄铮,寇向龙. 2019

[7]草甘膦污染现状及检测技术研究进展. 李婷,寇向龙,李金娟,李晓蓉,黄铮,徐美蓉,王青. 2019

[8]二噁英类化学污染物的污染现状及检测技术研究进展. 李婷,寇向龙,李金娟,李晓蓉,徐美蓉,王青,黄铮. 2020

[9]基于UPC2-DAD对大黄药材中蒽醌类化合物的快速检测. 李晓蓉,蔡伟,张淼,周小平,黄铮,徐美蓉,李婷,王波. 2020

[10]胶体金免疫层析法在韭菜农药残留检测中的应用研究. 张继梅,冯文霞,白新明,李亚莉. 2024

[11]直播与移栽当归药材的质量比较研究. 张亚亚,王亚丽,纪瑛,顾志荣,丁军霞,蔺海明. 2016

[12]道地中药材当归栽培及抽薹防治研究现状. 王国祥,蔡子平,米永伟,武伟国. 2020

[13]氮钾耦合对黄芪种子产量和质量的影响. 王国祥,武伟国,蔡子平,米永伟,王宏霞. 2016

[14]甘肃省种子质量追溯系统的研究与应用. 刘强德. 2018

[15]搭架栽培对党参种子产量及质量的影响. 蔡子平,王国祥,王宏霞,武伟国,米永伟. 2016

[16]填充物与用种量对机械化条播油菜群体质量及产量的影响. 董云,孙万仓,庞进平,王文昌,郝玉红,王毅,靳丰蔚,徐一涌. 2015

[17]立体牵引对有机栽培党参光合特性及产量和质量的影响. 周洋,陈垣,郭凤霞,王红燕,蔡子平. 2023

[18]不同配方肥对当归药材产量与质量性状的影响. 邵武平,米永伟,龚成文,顿志恒,冯守疆,张美兰. 2022

[19]播种量对河西走廊栽培菘蓝生长、产量和品质的影响. 韩多红,王恩军,陈垣,蔡子平,张勇,张芬琴. 2018

[20]甘肃农作物种子质量追溯系统建立初探. 秦春林,李国芳. 2011

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：甘肃省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台