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代表性污染物和农渔药对重要水产增养殖品种影响效应的研究

文献类型： 获奖成果

作者：

获奖名称： 科学技术奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 品种;水;效应;影响效应;污染物;污染;养殖;增养殖;表;水产;渔药;影响;研究;代表性

第一完成单位： 中国水产科学研究院南海水产研究所

获奖时间： 2016

摘要： 一、任务来源 科技部社会公益项目：“海洋贻贝观察”体系关键技术研究与应用（2005D1B3J021）和广东省科技计划项目：南海北部沿岸环境激素生物监测体系构建及其分子毒理学研究（2009B030600001）等15个项目。 二、研究背景 本项研究针对我国水产增养殖水域生态环境恶化、水产品质量和卫生安全风险增大的现状，根据实施科技兴渔战略，转变渔业生产模式的实际需求，为保障增养殖水域生态安全和水产品质量安全提供科技支撑。 三、技术原理与主要研究内容 本项目采用实验室模拟试验与现场调查监测相结合、生物个体水平/细胞水平/分子水平的毒性效应指标相结合、生物体的污染物含量时空变化趋势分析与水产品质量安全风险评估相结合的基本技术原理和总技术路线。主要研究内容如下： 1、“南海贻贝观察”-重要增养殖海域贝类体中污染物的时空变化趋势与质量安全风险评价研究； 2、重金属在水产增养殖生物中的积累与释放及其毒性效应研究； 3、有机污染物对水产增养殖生物的毒性效应研究； 4、农渔药在水产增养殖生物体中的代谢与影响效应研究。 四、主要性能指标 1、技术指标 （1）南海近岸23个重点增养殖水域贝类体中8种重金属元素、3种有机氯和总石油烃含量的时空变化，阐明生物质量和卫生安全风险评价； （2）3种贝类对8种重金属的积累与释放特征；3种重金属对鱼类和不同营养级海洋生物的急性毒性；6种鱼类贝类体中10种生物标志物对重金属的响应关系及基因表达的影响；鱼贝类肝、鳃等组织的损伤和病理变化效应； （3）7种（类）有机污染物对6种鱼贝类的急性毒性；6种鱼类贝类的10种生物标志物对有机污染物的响应关系及基因表达的影响；6类有机污染物对3种鱼类肝和腮组织的损伤效应； （4）水产品中5种农渔药在鱼虾体中的药代动力学特征与残留效应；3种鱼虾贝类的6种生物标志物对三氯杀螨醇、三唑磷的响应关系及对组织的损伤效应。硫丹、氯丹对鱼虾类的急性毒性效应及其在重点增养殖水域贝类体中残留水平。 2、社会经济指标 （1）在核心期刊及以上发表论文81篇； （2）发明专利和实用新型专利6项； （3）行业标准2项； （4）培养博士研究生2名，硕士研究生10名。 五、成果的创造性和先进性 1、创新、改进和优化污染物监测技术与毒性效应研究技术，丰富和拓展了污染物毒性效应的研究方法与手段。 2、全面提升、拓展和深化了对南海近岸增养殖海域污染物的时空变化特征、趋势和卫生安全风险的认知水平。 3、拓展和丰富了重金属毒性效应的研究领域，系统阐明重金属对南方重要水产增养殖生物的毒性影响效应。 4、首次系统阐明了热点环境激素类有机污染物对南方重要水产增养殖生物的影响效应。 5、首次系统阐明了农渔药在南方重要水产增养殖生物体中的残留水平、代谢特点和影响效应。 六、技术的成熟程度、适用范围和安全性 本项研究成果形成了比较成熟的配套技术，可为增养殖水域生态安全和水产品质量安全提供科技支撑，适用于水产增养殖生产与管理，水产品质量与卫生安全风险监测与评估，水产品质量与卫生安全风险管理与控制，具有广阔的应用范围和前景。 七、应用情况及存在问题 1、应用情况 本项目形成的技术体系、技术标准和基础参数，在我国华南地区和南海北部海域广泛应用，促进了水产增养殖水域生态环境监控、水产养殖合理用药、水产品卫生安全质量保障和渔民增产增收发挥了重要作用，取得了巨大的生态效益、经济效益和社会效益。 2、存在问题 （1）需要进一步扩展污染物和试验生物品种范围； （2）需要进一步拓展关键技术研发和完善技术体系； （3）需要进一步加大投入力度，保障长期稳定支持。

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[3]我国特种水产养殖品种发展概况. 朱健. 2003

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