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三超技术在紫芝子实体与灵芝孢子粉有效成分提取中的研究与应用

文献类型： 获奖成果

作者：

作者机构：

获奖名称： 科学技术进步奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 灵芝孢子粉;成分;技术;孢子粉;灵芝;孢子;分提;有效成分;子实体;实体;研究与应用;提取;研究;紫芝;灵芝孢子

第一完成单位： 福建省农业科学院食用菌研究所

获奖时间： 2013

摘要： 项目采用超微粉碎与超声波循环提取技术加工紫芝浸膏粉，粗多糖含量达40%；采用超微粉碎与超临界流体萃取技术从紫芝子实体提取分离化学成分，萃取物平均得率3.75%（w/w），主要组分的分子离子质荷比范围为m/z： 188～614。采用超微粉碎与超临界流体萃取技术从灵芝孢子粉中提取分离灵芝孢子油，以油酸和亚油酸为主，并含有一定量的磷脂和总甾醇；采用三超联用技术提取获得灵芝孢子多糖，由甘露糖、葡萄糖按 1.06：1摩尔比组成，重均分子量为2.17×105（Mw，g·mol-1）。安全毒理学检验结果表明：采用双超技术提取加工的紫芝粗多糖和灵芝孢子油产品安全无毒。项目从破壁灵芝孢子粉和紫芝超细粉的超临界萃取物中分别分离得到2种甾醇和3种三萜醇化合物单体。成果在省内外两家企业进行应用，获得一定的社会经济效益，推广应用前景良好。

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