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规模化猪场氮减量化高效饲养关键技术的研究与集成应用

文献类型： 获奖成果

作者：

获奖名称： 科学技术进步奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 减量;规模;场;技术;关键技术;减量化;量化;高效;模;关键;氮;规模化猪场;集成;规模化;猪;研究;猪场;饲养

第一完成单位： 福建省农业科学院畜牧兽医研究所

获奖时间： 2015

摘要： 本项目采用单因子随机试验设计或2×2因子试验设计，通过饲养试验、消化试验、屠宰试验，测定了试验猪生长性能、血液代谢底物、血液代谢激素和血液生殖激素、饲料及粪样的蛋白质和氨基酸、乳汁成分及肥育猪胴体品质和肉品质等指标，采用综合评价法，获得规模化猪场生长猪、肥育猪及泌乳母猪低蛋白质日粮关键的蛋白质和氨基酸营养参数及相关粪氮排放量数据：生长猪低蛋白质日粮适宜的蛋白质水平为13.47%、可消化赖氨酸水平为0.80%，粪氮排泄量下降29.85%；肥育猪低蛋白质日粮适宜蛋白质水平为12.53%、赖氨酸水平为0.80%，粪氮排泄量下降20.28%；泌乳母猪低蛋白质日粮适宜蛋白质水平为15.96%；赖氨酸摄入量为47.79g/d～50.05g/d（日粮赖氨酸水平为0.90%～0.95%），粪氮排泄量下降15.68%。同时研究揭示降低日粮蛋白质水平4个百分点未能改善夏季持续日变高温应激对肥育猪生长性能、血液指标和氮表观消化率的影响。项目的研究在保证猪的最佳生产性能的同时，有效实现养殖源头“猪体内氮排放减量化”。

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