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灵武长枣

文献类型： 获奖成果

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获奖名称： 科技进步奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 枣;灵武长枣;长枣

第一完成单位： 宁夏农林科学院

获奖时间： 2005

摘要： 灵武长枣原产于宁夏灵武市，是我区具有地方特色的一种经济林树种，目前已发展面积4.5万亩。该品种植株高大、枝条直立，每个结果枝结果1－4果。聚散花序，花小，白昼裂蕾型。幼树第三年结果，成龄树株产50－100g。果实长圆形略扁，果个较大，平均单果重15g左右，大小较整齐，果色紫红色，果肉扁绿色，质地细脆，液汁较多，味甜微酸，品质上等；鲜枣含可溶性固形物31%，水份67.21%，总糖25.33%，总酸0.14%，维生素C693mg/100g，可食率94%。适于鲜食，是当前最走俏、最时尚的保健食品和优质水果。

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