文献类型: 获奖成果
作者:
获奖名称: 科学技术奖
获奖等级: 三等奖
关键词: 甘;品种;抗病;优质;选育与应用;甘薯品种;甘薯;选育;优质高产;高产
第一完成单位: 广东省农业科学院作物研究所
获奖时间: 2003
摘要: “广薯95-145”是我所承担广东省“八五”、“九五”农业科技攻关项目、百项工程项目(攻关课题结转)以及广东省农业科学院攻关等课题任务而进行研究选育出来的甘薯新品种。由于品种特异性突出,二○○二年在列入了“国家科技成果重点推广计划”后,同时也获得“十五”国家第一批主要农作物“后补助”的品种而纳入国家“十五”攻关项目“主要农作物新品种选育与产业化示范(后补助)”项目管理。该品种也是“十五”国家“863”项目“甘薯高效育种技术体系及优质、高产、多抗、专用新品种选育”的推广品种之一。该品种2001年3月通过广东省品种审定,2002年4月通过国家品种审定,属国内领先品种。 该品种的主要特点如下: 1.食用品质优:鲜薯烘干率29.6%,淀粉率18.87%,可溶性糖4.08%,维生素C含量30.84mg/100g,蒸熟食味佳。 2.高抗薯瘟病和蔓割病:1997-2000年在广东普宁农科所和福建农业大学植保系进行病圃和实验室鉴定结果表明,“广薯95-145”既高抗薯瘟病,也高抗蔓割病。 3.产量高,适应性强:在广东省区试中鲜薯、干薯产量均位居首位,分别比对照品种“广薯111”增产28.26和35.35%;在全国(南方区)甘薯区试中鲜、干薯产量分别比对照品种“广薯88-70”增产64.9%和53.6%。在1998至2001年的试种与示范中,鲜薯产量在2000-3500kg,增幅在10-50%之间,增产效果显著。 4.薯形美观:薯块纺锤,薯身光滑,薯皮色粉红、薯肉色黄色,无纤维。 5.适宜作油炸薯条加工:2000年深圳山亿食品公司选用参加广东省区试和全国区试的20多个品种进行加工比较试验,广薯95-145是唯一一个适宜作油炸薯条加工的品种,加工出来的产品与日本传统油炸品种红萨摩相近。 6.大中薯多,薯块耐贮藏:商品薯率89.1%,薯块萌芽性好,苗壮,株型短蔓多枝,耐肥水,不徒长,易管理。 “广薯95-145”与我省主栽的优质对照品种“广薯111”(1995获年广东省科技进步二等奖)、“广薯88-70”(2000年获广东省科技进步三等奖)以及南方薯区相关品种比较的技术创新性和先进性主要有: (1)既优质又高产,较好地解决了我省甘薯品种长期出现优质低产的局面。一般亩产达2000-3000kg,食味评79.2分,维生素C含量更高达30.84mg/100g。 (2)高抗薯瘟病和蔓割病:“广薯95-145”是至目前为止在南方薯区推广的品种中唯一一个具有同时高抗薯瘟病和蔓割病的优质品种,也是广东省育成品种中唯一一个高抗这两种最主要甘薯病害的双高抗品种。 (3)适宜作油炸薯条加工:也是至目前为止经鉴定唯一适合用作油炸薯条加工的品种。 “广薯95-145”具有优质高产、高抗南方薯区的薯瘟病和蔓割病等优点。因此,该品种从1998年起开始进行小面积示范,至2002年已在省内各甘薯产区和南方薯区的江西、广西等地推广种植,累计推广面积63万多亩,增收效益1.4亿多元。 “广薯95-145”已在我省各甘薯产区和南方薯区的其他部分产区推广应用,具有广阔的应用前景:一方面该品种高抗南方薯区两种主要甘薯病害同时又具有优质和高产的特点,适应性更广,增产效益更高。另外,产品既可作为优质品种利用,又可作为加工专用型品种,尤其适宜用作油炸薯条加工,其市场发展前景比以前推广的优质品种更广阔。因此,“广薯95-145”的大面积推广应用,对改变我省乃至南方薯区甘薯生产中优质品种抗病性不强或优质品种低产的局面、促进甘薯生产向产业化方向发展有着积极的促进作用。
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