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微生物制剂促进动物生长的研究及应用

文献类型： 获奖成果

作者：

作者机构：

获奖名称： 科学技术奖

获奖等级： 二等奖

关键词： 微生物制剂;制剂;动物生长;微生物;动物;研究;生物制剂;生长;生物

第一完成单位： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

获奖时间： 2004

摘要： 有益微生物制剂在食品和饲料行业中有广泛的用途，本项目开发的“博特”牌健康养殖有益微生物制剂主要应用于畜禽及水产养殖行业，是一种高效、天然的生物型饲料添加剂及水产养殖用水质调节剂。它们在净化水质，改善水产动物养殖环境，提高饲料利用率，促进动物生长和防治疾病等方面均发挥了积极的作用，并且在很大程度上还避免了由于添加抗生素和激素所产生的负面影响。 中国是一个肉类生产和消费大国。2003年1～9月份我国肉类总产量为7921.91万吨，其中猪肉产量达到3313.1万吨，牛肉产量达到429.78万吨，羊肉产量达到226.96万吨，禽肉产量达到1066.07万吨，水产品产量为2886万吨。广东是我国水产养殖第一大省，养殖面积58.57万公顷；毗邻的广西、海南、福建等省区水产养殖业也较发达，其中名特优水产养殖占有很大份额。 改善养殖环境、减少病害发生和提高肉类品质和安全性是当前养殖生产迫切需要解决的课题；根据中国饲料工业协会预测，近几年我国水产、饲料工业总产量将接近1亿吨，成为世界上第二大饲料生产大国。如在配合饲料中都按千分之一的比例添加有益微生物制剂，每年全国所需的有益微生物制剂为10万吨；若每公顷养殖水面每年使用75公斤微生物制剂，则广东省每年需要4万吨。而我国目前有益微生物制剂产量约为2-3万吨，产量离实际市场相差很大。说明有益微生物制剂的发展潜力很大，市场前景十分广阔。

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[3]复合微生物制剂对猪生产性能、免疫功能和肉质影响. 石宝明,孟祥宇,蔡建成,滕腾,白广栋,单安山,申汉彬,王丽,蒋宗勇. 2018

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