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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 优化(2)
  • 菊芋全粉(2)
  • 保加利亚乳杆菌(1)
  • 双歧杆菌(1)
  • 响应面(1)
  • 响应面法(1)

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作者

  • 于济洋 AND 李新华 AND 王杕 AND 张明 AND 秦宁 AND 郑凤娥 AND 王琳(0)

机构

  • 沈阳产品质量监督检验院食品安全所(2)
  • 沈阳农业大学食品学院(2)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 中国农科院农产品加工研究所(1)

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年份

  • 2014(1)
  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:于济洋(精确检索)
作者:李新华(精确检索)
作者:王杕(精确检索)
作者:张明(精确检索)
作者:秦宁(精确检索)
作者:郑凤娥(精确检索)
作者:王琳(精确检索)
排序方式：

相关度

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共2条记录
1响应面法优化以菊芋全粉为碳源的双歧杆菌增殖培养条件

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 菊芋全粉 双歧杆菌 优化 响应面法

年份：2013

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2以菊芋全粉为碳源培养基对乳杆菌的发酵性实验及发酵条件优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 菊芋全粉 保加利亚乳杆菌 优化 响应面

年份：2014

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