1南瓜大豆乳酸饮料的研制

作者： 任君; 毛丽萍; 卫天业; 冯耐红;

机构： 山西省农科院经济作物研究所

来源：农牧产品开发

年份：2001

2苦荞的营养及食品开发

作者： 任君; 毛丽萍; 卫天业; 冯耐红;

机构： 山西省农科院经济作物研究所

来源：粮油食品科技

年份：2001

3核桃杏仁复合乳酸饮料的研制

作者： 任君; 毛丽萍; 卫天业; 冯耐红; 北大核心 CSCD

机构： 山西省农科院经济作物研究所

来源：食品科学

关键词： 复合乳酸饮料 调配 接种 发酵 均质

年份：2002

4桑叶汁饮料的生产工艺

作者： 任君; 毛丽萍; 卫天业; 冯耐红; 郑宏源;

机构： 山西省农科院经济作物研究所

来源：农牧产品开发

年份：2001

5桑叶汁饮料的工艺技术研究

作者： 任君; 毛丽萍; 卫天业; 冯耐红; 郑宏源; 北大核心 CSCD

机构： 山西省农科院经济作物研究所

来源：食品工业科技

关键词： 杀青 真空浓缩 混合 瞬时灭菌 脱气灌装

年份：2001

6膳食纤维食品

作者： 任君; 毛丽萍; 卫天业; 冯耐红; 郑宏源;

机构： 山西省农科院经济作物研究所

来源：粮油食品科技

年份：2001