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收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 湖北农业科学(1)
  • 长江蔬菜(1)

关键词

  • 冷藏(1)
  • 生鲜净菜(1)
  • 真空包装(1)
  • 莲藕(1)

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作者

  • 何建军 AND 周明全 AND 胡中立 AND 张金木 AND 郑威(0)

机构

  • 武汉大学兴宏莲藕工程研究中心(1)
  • 武汉大学兴宏莲藕工程研究中心,湖北省农业科学院,武汉大学兴宏莲藕工程研究中心,湖北省农业科学院,湖北省农业科学院 430072,430072(1)
  • 武汉大学生命科学院(1)
  • 湖北省农业科学院(1)

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年份

  • 2004(1)
  • 2002(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:何建军(精确检索)
作者:周明全(精确检索)
作者:胡中立(精确检索)
作者:张金木(精确检索)
作者:郑威(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
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共2条记录
1真空包装冷藏生鲜净菜莲藕的研制

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 莲藕 真空包装 冷藏 生鲜净菜

年份：2002

2即食莲藕产品——藕肠的研制

作者： 北大核心

机构：

来源：长江蔬菜

年份：2004

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