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  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 农产品质量与安全(2)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 保鲜剂(3)
  • 红地球葡萄(3)
  • 二氧化硫(2)
  • 贮藏品质(2)
  • so_2残留(1)
  • 风险评估(1)

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作者

  • 佟继旭 AND 朱志强 AND 钱永忠(0)

机构

  • 中国农业大学食品科学与营养工程学院(1)
  • 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(1)
  • 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全重点实验室(1)
  • 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全重点实验室;国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室;中国农业大学食品科学与营养工程学院(1)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室(1)

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年份

  • 2020(1)
  • 2019(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:佟继旭(精确检索)
作者:朱志强(精确检索)
作者:钱永忠(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1不同SO_2保鲜剂对红地球葡萄采后贮藏品质的影响

作者：

机构：

来源：农产品质量与安全

关键词： 红地球葡萄 二氧化硫 保鲜剂 贮藏品质

年份：2019

2不同贮藏条件下葡萄的SO_2残留及膳食风险评估

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 红地球葡萄 保鲜剂 SO_2残留 风险评估

年份：2020

3不同SO2保鲜剂对红地球葡萄采后贮藏品质的影响

作者：

机构：

来源：农产品质量与安全

关键词： 红地球葡萄 二氧化硫 保鲜剂 贮藏品质

年份：2019

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