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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)
  • 中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集(1)

关键词

  • 茶花粉(2)
  • 乙醇提取(1)
  • 优化(1)
  • 多酚(1)
  • 相关性(1)
  • 酪氨酸酶(1)
  • 酪氨酸酶抑制活性(1)
  • 黄酮(1)

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作者

  • 傅佳愈 AND 杨远帆 AND 倪辉 AND 彭文君 AND 董亚婷(0)

机构

  • 中国农业科学院蜜蜂研究所(1)
  • 集美大学生物工程学院(1)
  • 集美大学食品与生物工程学院(1)
  • 集美大学食品与生物工程学院^福建省食品微生物与酶工程重点实验室^中国农业科学院蜜蜂研究所(1)

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年份

  • 2015(1)
  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:傅佳愈(精确检索)
作者:杨远帆(精确检索)
作者:倪辉(精确检索)
作者:彭文君(精确检索)
作者:董亚婷(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1基于酪氨酸酶抑制活性的茶花粉提取工艺优化

作者： CSCD

机构：

来源：中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集

关键词： 茶花粉 乙醇提取 酪氨酸酶抑制活性 优化

年份：2014

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2茶花粉提取物对酪氨酸酶的抑制作用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 茶花粉 酪氨酸酶 黄酮 多酚 相关性

年份：2015

  附件下载

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