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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:傅宾孝(精确检索)
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9条记录
1储藏蛋白电泳分析鉴定小麦基因型及其应用

作者:

机构:

来源:中国农学通报

关键词: 储藏蛋白 电泳 小麦基因型鉴定

年份:1993

2小麦品种的几种生化鉴定方法

作者:

机构:

来源:世界农业

年份:1990

3食盐在面包生产中的作用

作者:

机构:

来源:粮油食品科技

年份:1991

4面团形成模型的提出及对面团流变性质的解释

作者:

机构:

来源:食品科学

年份:1991

5面粉中脂——蛋白的相互作用

作者:

机构:

来源:食品科学

年份:1990

6黑龙江省小麦面包烘焙品质的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:作物杂志

年份:1994

7小麦醇溶蛋白电泳分析的新方法

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:作物学报

年份:1993

8面粉品质与饺子皮品质性状间的关系

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国农业科学

关键词: 面粉品质 饺子评价 相关性

年份:2010

9应用电泳分析法检查小麦种子纯度

作者:

机构:

来源:农业科技通讯

年份:1990

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