作者：
北大核心
机构：
来源：中国乳品工业
关键词：
食品添加剂
增稠剂
膳食纤维
纯牛奶
流变性质
年份：2008
作者：
机构：
来源：农产品加工(学刊)
关键词：
带壳花生烘烤
加工技术现状
发展趋势
年份：2011
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
皮蛋
关键因素
蛋白质变化
展望
年份：2009
作者：
北大核心
机构：
来源：食品研究与开发
关键词：
花生制品
抗氧化剂
应用现状
发展趋势
年份：2010
作者：
北大核心
机构：
来源：食品研究与开发
关键词：
皮蛋
蛋白凝固剂
新型配方
年份：2010
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：江西农业大学学报
关键词：
花生果
烘烤
正交试验
加工工艺
年份：2011
作者：
北大核心
机构：
来源：安徽农业科学
关键词：
花生
赣花92-01
耕作深度
抗旱
年份：2010
