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  • CSCD(1)

期刊名称

  • 中国稻米(1)
  • 中国粮油学报(1)
  • 农村经济与科技(1)
  • 湖北农业科学(1)
  • 食品科技(1)

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关键词

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  • 丛毛红曲菌ms-1(1)
  • 主成分分析(1)
  • 仲丁胺(1)
  • 加工工艺(1)
  • 多元统计分析(1)
  • 大白菜(1)
  • 掺杂(1)
  • 柱前衍生法(1)
  • 检测技术(1)

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作者

  • 刘姣 AND 王婧 AND 杨洁 AND 周有祥(0)

机构

  • 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(3)
  • ;湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(1)
  • ;湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;(1)
  • 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,农产品营养品质与安全湖北省重点实验室(1)
  • 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农产品营养品质与安全湖北省重点实验室(1)

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年份

  • 2023(1)
  • 2022(2)
  • 2021(1)
  • 2017(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘姣(精确检索)
作者:王婧(精确检索)
作者:杨洁(精确检索)
作者:周有祥(精确检索)
排序方式：

相关度

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共5条记录
1DNS法测定茶叶中掺杂蔗糖含量

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 茶叶 掺杂 蔗糖 DNS 测定

年份：2021

2甘薯中主要活性成分研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 甘薯 活性成分 检测技术 加工工艺

年份：2023

3不同稻米基质发酵丛毛红曲菌MS-1代谢产物分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 丛毛红曲菌MS-1 红曲米 次级代谢产物 主成分分析

年份：2022

4超高效液相色谱-柱前衍生法测定葡萄和大白菜中防腐保鲜剂仲丁胺的残留

作者：

机构：

来源：农村经济与科技

关键词： 超高效液相色谱 柱前衍生法 葡萄 大白菜 仲丁胺

年份：2017

5不同粒型吉林粳稻食味品质及质构特性比较分析

作者： 北大核心

机构：

来源：中国稻米

关键词： 粳稻 粒形 食味品质 质构特性 多元统计分析

年份：2022

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