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收录级别

  • CSCD(3)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国农业科学(1)
  • 中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集(1)
  • 科技与产业对接——cifst-中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛论文摘要集(1)

关键词

  • 小麦(2)
  • 产地溯源(1)
  • 制粉(1)
  • 地理起源(1)
  • 基因型(1)
  • 多因素方差分析(1)
  • 小麦籽粒(1)
  • 矿物元素(1)
  • 稳定氮同位素(1)
  • 稳定碳同位素(1)

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作者

  • 刘宏艳 AND 郭波莉 AND 魏益民(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工综合性重点实验室(2)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2017(1)
  • 2014(1)
  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘宏艳(精确检索)
作者:郭波莉(精确检索)
作者:魏益民(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1小麦制粉产品稳定碳、氮同位素组成特征

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农业科学

关键词： 小麦 制粉 面粉 产地溯源 稳定碳同位素 稳定氮同位素

年份：2017

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2小麦产地溯源的近红外光谱判别模型应用研究

作者： CSCD

机构：

来源：科技与产业对接——CIFST-中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛论文摘要集

关键词： 小麦籽粒 近红外 地理起源

年份：2013

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3小麦产地矿质元素溯源指纹信息影响因素研究

作者： CSCD

机构：

来源：中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集

关键词： 小麦 矿物元素 基因型 多因素方差分析

年份：2014

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