筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(3)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 酿酒(2)
  • 酿酒科技(1)

关键词

  • 发酵(2)
  • 果酒(2)
  • 典型性(1)
  • 冬枣(1)
  • 原料(1)
  • 工艺(1)
  • 生产工艺(1)
  • 解决方法(1)
  • 赤霞珠(1)
  • 钙果(1)

显示更多

作者

  • 刘建华 AND 郭意如(0)

机构

  • 天津市林业果树研究所(3)

年份

  • 2007(3)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘建华(精确检索)
作者:郭意如(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1影响发酵型果酒质量的因素及解决方法

作者：

机构：

来源：酿酒

关键词： 果酒 原料 工艺 解决方法

年份：2007

2冬枣干红酒的技术研究

作者：

机构：

来源：酿酒

关键词： 冬枣 赤霞珠 发酵 典型性

年份：2007

3钙果酒生产工艺研究

作者： 北大核心

机构：

来源：酿酒科技

关键词： 果酒 钙果 发酵 生产工艺

年份：2007

首页上一页1下一页尾页

微信小程序