1猪肉质量评估技术(二)

作者： 刘敬顺; 包杰; 刘小红; 张豪;

机构： 广东省农科院畜牧研究所肉质测定室; 华南农业大学; 广东省畜牧技术推广总站

来源：农业新技术(今日养猪业)

年份：2005

2猪肉质量评估技术(一)

作者： 刘敬顺; 包杰; 刘小红; 张豪;

机构： 广东省农科院畜牧研究所肉质测定室; 华南农业大学; 广东省畜牧技术推广总站

来源：农业新技术(今日养猪业)

年份：2004

3浅议猪肉品质的测定和影响因素

作者： 刘敬顺; 彭国良; 刘小红;

机构： 广东省农科院畜牧研究所; 广东省农业厅畜禽品改站

来源：广东畜牧兽医科技

关键词： 猪肉 品质 测定 影响因素

年份：2000

4猪肉品质性状评定和遗传改良研究综述

作者： 郑云林; 刘敬顺; 刘小红; 北大核心

机构： 江西农业大学; 广东省农业科学院畜牧研究所; 广东省畜牧技术推广总站

来源：中国畜牧杂志

关键词： 畜牧学 猪肉品质 综述 性状评定 遗传改良

年份：2004

5全自动种猪性能测定系统(F.I.R.E)在猪育种中的研究和应用

作者： 刘敬顺; 刘小红;

机构： 广东省农业科学院畜牧研究所; 农业部种猪质量监督检验测试中心

来源：农业新技术(今日养猪业)

关键词： 猪 育种 采食量 饲料报酬

年份：2004