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  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 低温预贮(1)
  • 保鲜和贮藏(1)
  • 冷害(1)
  • 品质(1)
  • 尖椒(1)
  • 机械损伤(1)
  • 氯化钙(1)
  • 番茄(1)
  • 茉莉酸甲酯(1)
  • 采后生理特性(1)

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作者

  • 刘瑶 AND 左进华 AND 郑秋丽 AND 高丽朴 AND 史君彦 AND 王清(0)

机构

  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业农村部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业农村部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业农村部都市农业(北方)重点实验室(1)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业农村部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业农村部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业农村部都市农业(北方)重点实验室;安徽农业大学植物保护学院(1)

年份

  • 2020(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘瑶(精确检索)
作者:左进华(精确检索)
作者:郑秋丽(精确检索)
作者:高丽朴(精确检索)
作者:史君彦(精确检索)
作者:王清(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共2条记录
1氯化钙对机械伤番茄果实生理特性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 番茄 氯化钙 机械损伤 品质 保鲜和贮藏

年份：2020

2茉莉酸甲酯结合低温预贮对尖椒采后品质及生理特性的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 尖椒 低温预贮 茉莉酸甲酯 冷害 采后生理特性

年份：2020

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