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资源类型: 中文期刊

作者:刘艳喜(精确检索)

作者:秦毛毛(精确检索)

作者:周正富(精确检索)

作者:张琨(精确检索)

作者:赵梦琪(精确检索)

作者:吴政卿(精确检索)

作者:雷振生(精确检索)

排序方式：

作者：秦毛毛; 刘艳喜; 张琨; 赵梦琪; 周正富; 吴政卿; 陈锋; 雷振生; 北大核心 CSCD

机构：河南省农业科学院小麦研究所/小麦国家工程实验室; 河南农业大学农学院/省部共建小麦玉米作物学国家重点实验室

来源：河南农业科学

关键词：倒春寒优质强筋小麦郑麦366 加工品质淀粉糊化特性

年份：2021

作者：刘艳喜; 秦毛毛; 周正富; 张琨; 赵梦琪; 吴政卿; 雷振生; 北大核心

机构：河南农业大学农学院/河南省粮食作物协同创新中心;河南省农业科学院小麦研究所/小麦国家工程实验室

来源：河南农业科学

关键词：小麦郑麦379 优质强筋品质稳定性加工品质烘焙品质

年份：2019