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  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(2)
  • 农业工程技术(农产品加工)(1)
  • 农产品加工(学刊)(1)

关键词

  • 优化工艺条件(2)
  • 果胶酶(2)
  • 澄清(2)
  • 芦荟凝胶(2)
  • pvpp(1)
  • 吸附(1)
  • 多酚(1)
  • 库拉索芦荟(1)
  • 开发思路(1)
  • 研究现状(1)

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作者

  • 励建荣 AND 周李婷(0)

机构

  • 浙江工商大学食品生物与环境工程学院浙江省食品安全重点实验室(3)
  • 杭州保灵养泰禾生物科技有限公司(1)
  • 浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室(1)

年份

  • 2008(1)
  • 2007(1)
  • 2006(1)
  • 2005(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:励建荣(精确检索)
作者:周李婷(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共4条记录
1果胶酶对芦荟凝胶汁澄清效果的研究

作者：

机构：

来源：农业工程技术(农产品加工)

关键词： 果胶酶 芦荟凝胶 澄清 优化工艺条件

年份：2007

2PVPP吸附库拉索芦荟中多酚的研究

作者：

机构：

来源：中国食品学报

关键词： PVPP 吸附 多酚 库拉索芦荟

年份：2006

3果胶酶对芦荟凝胶汁澄清效果的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 果胶酶 芦荟凝胶 澄清 优化工艺条件

年份：2008

4中国虫茶现状及其研究开发思路

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 虫茶 研究现状 开发思路

年份：2005

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