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作者： 王雪敏; 卢江长美; 张超; 马越; 赵晓燕;
机构： 河北工程大学农学院; 北京市农林科学院蔬菜研究中心/果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室/农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室/农业部都市农业(北方)重点实验室
来源：蔬菜
关键词： 鼠尾草 干燥模型 Modified-Page模型 Arrhennius方程
年份：2015
作者： 卢江长美; 张超; 马越; 赵晓燕; 北大核心 CSCD
机构： 河北工程大学农学院; 北京市农林科学院蔬菜研究中心
来源：食品科学
关键词： 紫苏 挥发性物质 电子鼻 气相色谱-质谱法 紫苏酮
年份：2016
作者： 张超; 卢江长美; 王宇滨; 马越; 赵晓燕; 北大核心 CSCD
机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室
来源：食品工业科技
关键词： 脱水薄荷 干燥 温度 风味 电子鼻
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