筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(2)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 湖北农业科学(1)
  • 湖南农业科学(1)

关键词

  • 夏秋红茶(1)
  • 夏秋绿茶(1)
  • 多酚氧化酶(1)
  • 工艺(1)
  • 摇青(1)
  • 摊青(1)
  • 杀青(1)
  • 苦涩味(1)

显示更多

作者

  • 叶飞 AND 高士伟 AND 郑鹏程 AND 王雪萍 AND 李传忠 AND 龚自明(0)

机构

  • 湖北省农业科学院果树茶叶研究所(2)

年份

  • 2012(1)
  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:叶飞(精确检索)
作者:高士伟(精确检索)
作者:郑鹏程(精确检索)
作者:王雪萍(精确检索)
作者:李传忠(精确检索)
作者:龚自明(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1利用砂梨多酚氧化酶减少夏秋红茶苦涩味研究

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 夏秋红茶 工艺 多酚氧化酶 苦涩味

年份：2012

2“三青”工艺改善夏秋绿茶品质的研究

作者： CSCD

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 夏秋绿茶 摊青 摇青 杀青

年份：2010

首页上一页1下一页尾页

微信小程序