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  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮油食品科技(1)
  • 食品科技(1)

关键词

  • 甘薯(2)
  • 回填(1)
  • 花青素(1)
  • 薯干粉(1)
  • 雪花粉(1)
  • 颗粒全粉(1)
  • 颗粒粉(1)

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作者

  • 吴列洪 AND 汤惠芬 AND 杜震珍 AND 沈升法 AND 李兵(0)

机构

  • 浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所(2)
  • 浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所;浙江科技学院(1)

年份

  • 2009(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴列洪(精确检索)
作者:汤惠芬(精确检索)
作者:杜震珍(精确检索)
作者:沈升法(精确检索)
作者:李兵(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共2条记录
1甘薯颗粒全粉回填法关键工艺研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 甘薯 颗粒全粉 回填

年份：2009

2紫甘薯粉生产中花青素的稳定性研究

作者：

机构：

来源：粮油食品科技

关键词： 甘薯 花青素 雪花粉 颗粒粉 薯干粉

年份：2009

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