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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 南方农业学报(1)
  • 茶叶通讯(1)

关键词

  • 加工工艺(1)
  • 多酚类;儿茶素;花色苷;咖啡碱;紫色芽叶;茶树品种(1)
  • 感官审评(1)
  • 紫芽(1)
  • 茶树品种(1)
  • 香气成分(1)

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作者

  • 吴玲玲 AND 张秀芬 AND 梁光志 AND 覃仁源 AND 罗莲凤 AND 冯红钰 AND 李子平 AND 刘汉焱(0)

机构

  • 广西农业科学院南亚热带农业科学研究所(1)
  • 广西壮族自治区农业科学院/广西南亚热带农业科学研究所(1)

年份

  • 2022(1)
  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴玲玲(精确检索)
作者:张秀芬(精确检索)
作者:梁光志(精确检索)
作者:覃仁源(精确检索)
作者:罗莲凤(精确检索)
作者:冯红钰(精确检索)
作者:李子平(精确检索)
作者:刘汉焱(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1不同紫芽茶叶香气成分分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：南方农业学报

关键词： 紫芽 香气成分 加工工艺 茶树品种 感官审评

年份：2021

2不同茶树品种紫色芽叶茶叶中多酚类与咖啡碱含量比较分析

作者：

机构：

来源：茶叶通讯

关键词： 多酚类;儿茶素;花色苷;咖啡碱;紫色芽叶;茶树品种

年份：2022

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