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• 乌龙茶做青工艺在茶叶加工中的应用研究进展

  作者：刘宝贵;梁光志;李子平;杨晶晶;王云仙;赵云雄

  关键词：乌龙茶做青工艺;茶叶加工;花果香型

• 花香型金萱红茶加工过程中主要理化成分动态变化

  作者：吴玲玲;梁光志;冯红钰;覃仁源;王云仙;赵云雄;罗莲凤

  关键词：金萱红茶;花香型;理化成分;加工过程;动态变化

• 基于多元统计分析的"紫脉龙韵"苦茶主要滋味品质评价

  作者：吴玲玲;黄静;巫虹颖;梁贤智;翁小婷;骆妍妃;农玉琴;王明释;陈远权

  关键词：苦茶;紫脉龙韵;多元统计;滋味品质;苦茶碱

• 凉粉草种质资源主要光合性状和农艺性状的遗传变异分析及综合评价

  作者：张秀芬;黄小娟;郭素云;黄珍玲;陈会鲜;兰秀;杨海霞;丁家东;何文

  关键词：凉粉草;遗传变异;光合性状;农艺性状;综合评价

• 不同工艺对六堡茶香气及品质成分的影响

  作者：庞师婵;刘宝贵;梁光志;赵云雄;覃仁源;李子平

  关键词：六堡茶;现代工艺;传统工艺;内含物质

• 不同干燥工艺对金牡丹茶树花品质及挥发性风味成分的影响

  作者：梁贤智;骆妍妃;阳景阳;农玉琴;陈杏;梁光志;陈远权

  关键词：茶树花;干燥工艺;感官品质;氨基酸组分;挥发性成分

• 轮作与施用生物有机肥对菠萝连作土壤微生物特性的影响

  作者：覃潇敏;蒋娟娟;韦巧云;张秀芬;周彩霞;赵静;黄丽君;郭素云;罗晟升;丁家东;徐健

  关键词：菠萝;轮作;土壤微生物;微生物量碳;微生物量氮;土壤理化特性