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作者: 杨韦杰; 肖更生; 徐玉娟; 廖森泰; 唐道邦; 吴继军; 温靖; 林羡; 北大核心 CSCD
机构: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
来源:食品科学
关键词: 荔枝 热泵干燥 热风干燥 品质 气相色谱-质谱法(GC-MS)
年份:2013
作者: 徐玉娟; 温靖; 肖更生; 吴继军; 陈于陇; 林羡; 唐道邦; 张岩; 万鹏; 北大核心 CSCD
机构: 华中农业大学食品科学技术学院; 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所
来源:食品与机械
关键词: 荔枝果汁 贮藏 营养成分 理化指标
年份:2011
作者: 吴继军; 徐玉娟; 肖更生; 唐道邦; 温靖; 林羡;
来源:北京工商大学学报(自然科学版)
关键词: 菠萝 真空微波浓缩 顶空固相微萃取 挥发性成分
年份:2012
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