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作者: 唐健波; 吕都; 彭梅; 范建新; 潘牧; 陈朝军; 王辉; 杨娟; 北大核心 CSCD
机构: 贵州省农科院食品加工研究所; 贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室; 贵州省农科院亚热带作物研究所
来源:食品工业科技
关键词: 刺梨多糖 酶法 热水浸提 工艺优化 抗肿瘤活性
年份:2021
作者: 唐健波; 吕都; 潘牧; 彭梅; 杨娟; 北大核心 CSCD
机构: 贵州省农科院食品加工研究所; 贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室
来源:食品与机械
关键词: 刺梨 多糖 微波辅助提取 抗肿瘤 免疫能力
作者: 唐健波; 吕都; 潘牧; 杨娟; 彭梅; 北大核心
机构: 贵州省农业科学院食品加工研究所; 贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室
来源:食品科技
关键词: 刺梨多糖 热水浸提 工艺优化 抗肿瘤
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