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作者: 魏振承; 徐志宏; 池建伟; 张名位; 张雁; 李健雄; 唐小俊; 张瑞芬; 北大核心 CSCD
机构: 广东省农业科学院农业生物技术研究所农业部功能食品重点开放实验室广东省农产品加工公共实验室
来源:中国粮油学报
关键词: 短肽 免疫 营养乳剂 制备 工艺
年份:2009
作者: 魏振承; 徐志宏; 张名位; 池建伟; 张雁; 唐小俊; 张瑞芬; 李健雄; 北大核心 CSCD
机构: 广东省农业科学院农业生物技术研究所农业部黑色食品重点开放实验室
来源:食品工业科技
关键词: 糖尿病 脂肪 血糖 血脂
年份:2008
作者: 魏振承; 徐志宏; 张瑞芬; 张名位; 池建伟; 张雁; 唐小俊; 李健雄; 北大核心 CSCD
机构: 广东省农业科学院农业生物技术研究所
来源:中国油脂
关键词: 糖尿病 油脂 微胶囊化 工艺参数
年份:2006
作者: 唐小俊; 池建伟; 张名位; 张雁; 李健雄; 魏振承; 张瑞芬;
机构: 广东省农业科学院生物技术研究所; 广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室 广东广州510640,广东广州510640,广东广州510640,广东广州510640,广东广州510640,广东广州510640,广东广州510640
来源:华南师范大学学报(自然科学版)
关键词: 荔枝 多糖 提取条件 含量测定
年份:2005
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