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  • CSCD(2)
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期刊名称

  • 核农学报(1)

关键词

  • 丰水梨(2)
  • 品质(2)
  • 中短波红外干燥(1)
  • 干燥(1)
  • 微观结构(1)
  • 数学模型(1)
  • 质构(1)

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作者

  • 唐璐璐 AND 易建勇 AND 毕金峰 AND 周林燕 AND 侯旭杰(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工重点实验室(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室^塔里木大学生命科学学院南疆特色农产品深加工兵团重点实验室(1)
  • 塔里木大学生命科学学院/南疆特色农产品深加工兵团重点实验室(1)

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年份

  • 2016(1)
  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:唐璐璐(精确检索)
作者:易建勇(精确检索)
作者:毕金峰(精确检索)
作者:周林燕(精确检索)
作者:侯旭杰(精确检索)
排序方式：

相关度

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共2条记录
1不同干燥方式处理对丰水梨片品质及微观结构的影响

作者： CSCD

机构：

关键词： 丰水梨 干燥 品质 质构 微观结构

年份：2015

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2不同干燥方式对丰水梨干燥特性及品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 丰水梨 中短波红外干燥 数学模型 品质

年份：2016

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