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收录级别

  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 贵州农业科学(1)
  • 黑龙江畜牧兽医(1)

关键词

  • 氨基酸(2)
  • 七彩山鸡(1)
  • 常规营养(1)
  • 瑶山鸡(1)
  • 肉质特性(1)
  • 蛋白质(1)
  • 风味物质(1)

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作者

  • 唐继高 AND 吴松成 AND 黄波(0)

机构

  • 贵州省畜牧兽医研究所(2)

年份

  • 2014(1)
  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:唐继高(精确检索)
作者:吴松成(精确检索)
作者:黄波(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1七彩山鸡常规营养成分及氨基酸含量测定与分析

作者： 北大核心

机构：

来源：黑龙江畜牧兽医

关键词： 七彩山鸡 肉质特性 常规营养 氨基酸

年份：2014

2贵州瑶山鸡的肌肉常规成分与氨基酸含量测定

作者： 北大核心

机构：

来源：贵州农业科学

关键词： 瑶山鸡 蛋白质 氨基酸 风味物质

年份：2013

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