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资源类型: 中文期刊
作者:姚晓红(精确检索)
作者:吴逸飞(精确检索)
作者:王新(精确检索)
作者:孙宏(精确检索)
作者:钱彬(精确检索)
作者:张博(精确检索)
作者:汤江武(精确检索)
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2条记录
1菌酶协同制备菜籽肽工艺的优化及其营养成分分析

作者: 北大核心

机构:

来源:饲料工业

关键词: 菜籽粕 菌酶协同酵解 工艺优化 营养成分

年份:2011

2豆粕固态发酸条件优化及发酵过程中细菌群落结构分析

作者: 北大核心

机构:

来源:饲料工业

关键词: 豆粕 枯草芽孢杆菌 固体发酵 小肽 PCR-DGGE 细菌群落

年份:2011

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