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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 利用(2)
  • 加工(2)
  • 海洋资源(2)
  • 开发(1)
  • 海藻(1)
  • 食用海藻(1)

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作者

  • 姜桥 AND 周德庆 AND 孟宪军 AND 宫春波 AND 姜文利 AND 刘永红(0)

机构

  • 国家水产品质量监督检验中心(2)
  • 沈阳农业大学食品学院(2)
  • 莱阳农学院食品科学系(2)
  • 莱阳市酿造厂(2)

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年份

  • 2005(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:姜桥(精确检索)
作者:周德庆(精确检索)
作者:孟宪军(精确检索)
作者:宫春波(精确检索)
作者:姜文利(精确检索)
作者:刘永红(精确检索)
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共2条记录
1我国食用海藻加工利用的现状及问题

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 海藻 加工 开发 利用 海洋资源

年份：2005

2我国食用海藻加工利用的研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 食用海藻 加工 利用 海洋资源

年份：2005

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