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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 肉类研究(1)
  • 黑龙江畜牧兽医(1)

关键词

  • 研究进展(1)
  • 脂肪酸(1)
  • 鸡肉(1)

作者

  • 姜琳琳 AND 刘华贵 AND 齐德生 AND 徐淑芳 AND 黄翠芳(0)

机构

  • 北京市农林科学院畜牧兽医研究所(2)
  • 华中农业大学动物科技学院(2)
  • 湖南农业大学动物科技学院(2)

年份

  • 2006(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:姜琳琳(精确检索)
作者:刘华贵(精确检索)
作者:齐德生(精确检索)
作者:徐淑芳(精确检索)
作者:黄翠芳(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
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  • 被引量
共2条记录
1鸡肉中脂肪酸的研究进展

作者：

机构：

来源：肉类研究

关键词： 鸡肉 脂肪酸 研究进展

年份：2006

2鸡肉中挥发性风味物质的研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：黑龙江畜牧兽医

年份：2006

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