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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 南方农业学报(1)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 蔗梢(2)
  • 响应面法(1)
  • 多酚(1)
  • 多酚类化合物(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 抗肿瘤活性(1)
  • 提取率(1)

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作者

  • 孙健 AND 李丽 AND 盛金凤 AND 赵谋明(0)

机构

  • 华南理工大学轻工与食品学院(2)
  • 广西农业科学院农产品加工研究所(2)

年份

  • 2015(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙健(精确检索)
作者:李丽(精确检索)
作者:盛金凤(精确检索)
作者:赵谋明(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1蔗梢多酚类化合物抗氧化与抗肿瘤活性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 蔗梢 多酚类化合物 抗氧化活性 抗肿瘤活性

年份：2015

2响应面法优化蔗梢多酚提取工艺

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：南方农业学报

关键词： 蔗梢 多酚 响应面法 提取率

年份：2015

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