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  • 北大核心(2)
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期刊名称

  • 黑龙江农业科学(2)
  • 农产品加工(1)
  • 食品研究与开发(1)
  • 食品科学(1)

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关键词

  • 挥发性成分(2)
  • 稻米(2)
  • γ-氨基丁酸(1)
  • γ-谷维素(1)
  • 产量(1)
  • 品质(1)
  • 多酚(1)
  • 抗氧化(1)
  • 指纹图谱(1)
  • 提取(1)

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作者

  • 孙兴荣 AND 卞景阳 AND 刘琳帅 AND 顾鑫(0)

机构

  • 黑龙江省农业科学院大庆分院(5)
  • 国家耐盐碱水稻技术创新中心东北中心(1)

年份

  • 2024(1)
  • 2023(1)
  • 2022(1)
  • 2019(2)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙兴荣(精确检索)
作者:卞景阳(精确检索)
作者:刘琳帅(精确检索)
作者:顾鑫(精确检索)
排序方式：

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共5条记录
1氮肥施用量对水稻产量及品质的影响

作者：

机构：

来源：黑龙江农业科学

关键词： 水稻 氮肥 产量 品质

年份：2019

2基于顶空-气相色谱-离子迁移谱技术分析蒸煮前后不同颜色稻米的挥发性化合物

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 稻米 顶空-气相色谱-离子迁移谱 挥发性成分

年份：2023

3黑柿子多酚的提取及抗氧化作用的研究

作者：

机构：

来源：黑龙江农业科学

关键词： 黑柿子 多酚 提取 抗氧化

年份：2019

4基于顶空气相色谱-离子迁移谱的不同品种香稻米快速鉴别方法

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 指纹图谱 气相色谱-离子迁移谱 特征风味 香稻米 挥发性成分

年份：2024

5稻米成分组成与糖尿病控制作用研究进展

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 稻米 米糠 γ-谷维素 植酸 维E γ-氨基丁酸 阿魏酸 糖尿病

年份：2022

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