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作者: 徐海泉; 孙君茂; 王小虎; 马冠生;
机构: 农业部食物与营养发展研究所; 北京大学公共卫生学院
来源:中国食物与营养
关键词: 营养 主食 文化 马铃薯 小康社会
年份:2016
作者: 孙君茂; 徐海泉; 王小虎; 北大核心 CSCD
机构: 农业部食物与营养发展研究所
来源:营养学报
关键词: 马铃薯 营养当量 主粮 营养价值
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