作者：
北大核心
机构：
来源：食品科技
关键词：
高蛋白
营养液
工艺
乳化
年份：2006
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：营养学报
关键词：
抗氧化
抗衰老
黑大豆种皮提取物
年份：2007
作者：
机构：
来源：华南师范大学学报(自然科学版)
关键词：
黑色粮油食品资源
营养
评价
年份：1999
作者：
机构：
来源：食品研究与开发
关键词：
黑色植物
天然色素
利用
年份：1998
作者：
机构：
来源：华南师范大学学报(自然科学版)
关键词：
籼稻米
碱消值-糊化温度
直链淀粉含量
年份：2001
作者：
CSCD
机构：
来源：广东农业科学
关键词：
潮州芡实
营养成分
评价
年份：1999
作者：
机构：
来源：华南师范大学学报(自然科学版)
关键词：
毛细管电泳
胶束电动力学
毛细管色谱
维生素
测定
年份：2000
作者：
机构：
来源：广州食品工业科技
关键词：
大豆异黄酮
酪氨酸酶
抗衰老
黑素
年份：2004
作者：
机构：
来源：华南师范大学学报(自然科学版)
关键词：
河东乌麦
营养
麦片
工艺
发芽
年份：2001
