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收录级别

  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 制冷学报(1)
  • 山西农业大学学报(1)
  • 食品科技(1)

关键词

  • 枣,贮藏,好果率,软烂指数(1)
  • 耐藏性(1)
  • 解剖结构(1)
  • 贮藏技术(1)
  • 鲜枣(1)
  • 鲜枣,呼吸高峰,好果率,变软指数(1)

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作者

  • 寇晓虹 AND 王文生(0)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)(1)
  • 山西农业大学食品科学系(1)
  • 山西农业大学食品科学系,山西省农科院果树研究所(1)
  • 山西农业大学食品科学系,山西省吕梁地区农业学校,山西省农科院果树研究所(1)

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年份

  • 2001(1)
  • 1998(1)
  • 1997(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:寇晓虹(精确检索)
作者:王文生(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1鲜刺果实解剖结构与其耐藏性关系的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 鲜枣 解剖结构 耐藏性 贮藏技术

年份：2001

2山西主要栽培枣品种耐藏性研究

作者：

机构：

来源：山西农业大学学报

关键词： 枣,贮藏,好果率,软烂指数

年份：1998

3鲜枣采后呼吸变化及耐藏性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：制冷学报

关键词： 鲜枣,呼吸高峰,好果率,变软指数

年份：1997

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