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2条记录
1电子束辐照对冷鲜鸡肉的杀菌效果

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与生物技术学报

关键词: 冷鲜鸡肉 致病菌 电子束辐照 D10值

年份:2018

2电子束辐照对不同成熟度番茄后熟及乙烯生成的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与生物技术学报

关键词: 电子束 辐照 番茄 后熟 乙烯

年份:2018

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