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资源类型: 中文期刊
作者:常成(精确检索)
作者:张海萍(精确检索)
作者:李保云(精确检索)
作者:刘广田(精确检索)
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5条记录
1抗坏血酸对小麦多酚氧化酶活性抑制的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国粮油学报

关键词: 普通小麦 抗坏血酸 PPO活性 抑制

年份:2007

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2普通小麦及其近缘种属PPO基因等位变异与活性研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:麦类作物学报

关键词: 小麦 近缘种属 PPO基因与活性 等位变异

年份:2007

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3抗坏血酸对小麦面片色泽影响的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国粮油学报

关键词: 小麦 抗坏血酸(Vc) 面片色泽 多酚氧化酶(PPO)

年份:2006

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4小麦籽粒PPO同工酶及其活性分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:麦类作物学报

关键词: 小麦 PPO同工酶 PPO活性 籽粒发育

年份:2007

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5小麦籽粒发育时期Puroindolines蛋白与硬度的关系

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:麦类作物学报

关键词: 小麦 籽粒硬度 Puroindolines蛋白 可溶性戊聚糖

年份:2007

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