作者：
北大核心
机构：
来源：粮油加工
关键词：
大豆品种
豆腐
综合评价
因子分析
年份：2010
作者：
北大核心
机构：
来源：粮油加工
关键词：
大豆品种
品质特性
挤压组织化
系统参数
相关性
年份：2010
作者：
CSCD
机构：
来源：吉林农业科学
关键词：
大豆品种
植酸含量
比较分析
年份：2014
作者：
CSCD
机构：
来源：吉林农业科学
关键词：
大豆
品质
油脂含量
蛋白质含量
蛋脂总量
年份：2009
作者：
北大核心
机构：
来源：粮食与饲料工业
关键词：
大豆品种
品质特性
挤压组织化
产品品质
相关性
年份：2010
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：大豆科学
关键词：
大豆
贮藏蛋白组分
球蛋白
SDS-PAGE
亚基
年份：2009
