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湖南农业大学食品科技学院(3)
中国农业科学院蔬菜花卉研究所(1)
湖南农业大学食品科技学院;湖南农业大学湖南省作物种质创新与资源利用重点实验室;湖南农业大学湖南省植物功能成分利用协同创新中心;中国农业科学院蔬菜花卉研究所(1)
湖南农业大学食品科技学院;湖南省作物种质创新与资源利用重点实验室;中国农业科学院蔬菜花卉研究所;湖南省植物功能成分利用协同创新中心(1)

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条件:

资源类型: 中文期刊

作者:张丽茹(精确检索)

作者:李清明(精确检索)

作者:熊兴耀(精确检索)

作者:李志雅(精确检索)

作者:李文佳(精确检索)

作者:苏小军(精确检索)

排序方式：

作者：苏小军; 张丽茹; 李志雅; 李文佳; 熊兴耀; 李清明; 北大核心 CSCD

机构：湖南农业大学食品科技学院; 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：食品工业科技

关键词：淮山全粉品质特性干燥

年份：2015

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作者：张丽茹; 李清明; 熊兴耀; 李志雅; 李文佳; 苏小军; 北大核心

机构：湖南农业大学食品科技学院; 湖南农业大学食品科技学院;湖南省作物种质创新与资源利用重点实验室;中国农业科学院蔬菜花卉研究所;湖南省植物功能成分利用协同创新中心

来源：食品工业

关键词：淮山全粉加工品质

年份：2016

附件下载

作者：苏小军; 张丽茹; 李志雅; 李文佳; 熊兴耀; 李清明; 北大核心

机构：湖南农业大学食品科技学院; 湖南农业大学食品科技学院;湖南农业大学湖南省作物种质创新与资源利用重点实验室;湖南农业大学湖南省植物功能成分利用协同创新中心;中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：食品科技

关键词：淮山喷雾干燥全粉

年份：2015

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