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收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • a2牛奶(1)
  • β-酪蛋白(1)
  • 扩增阻滞突变系统聚合酶链式反应反应技术(1)
  • 试剂盒(1)
  • 鉴别(1)
  • 鲀毒鱼;河鲀毒素;检测;鉴定(1)

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作者

  • 张娟 AND 于文杰 AND 王楠 AND 陈爱亮(0)

机构

  • 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(1)
  • 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;郸城县市场监督管理局(1)
  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所(1)

年份

  • 2024(1)
  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张娟(精确检索)
作者:于文杰(精确检索)
作者:王楠(精确检索)
作者:陈爱亮(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1鲀毒鱼毒素检测及物种鉴定技术研究进展

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 鲀毒鱼;河鲀毒素;检测;鉴定

年份：2022

2基于扩增阻滞突变系统-聚合酶链式反应法的A1/A2牛奶鉴别试剂盒的开发及应用

作者： 北大核心

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： A2牛奶 β-酪蛋白 扩增阻滞突变系统聚合酶链式反应反应技术 鉴别 试剂盒

年份：2024

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